評者　高瀬 幸途 （太田出版）

評者　山本 伸司 （ＢＭ技術協会常任理事・パルシステム生活協同組合連合会）

　さて、この「転機に立つタイ」は、曹洞宗国際ボランティア会事務局長の秦辰也氏と新津晃一国際基督大学教授による編集。一九九四年三月、八月、九五年八月と三回に渡った「アジア教育シンポジウム」の記録である。タイ側からは、プラティープさんをはじめ、農民運動リーダー、スラム改革運動者や大学教授など。日本側からは、研究者やＮＧＯなどの参加をもって構成されている。転機とは、タイの目ざましい経済成長とそのもたらした社会構造の変化のことである。これは、森林の伐採、農村の疲弊、都市スラムの膨張といった問題から仏教国ののんびりとした生活価値観を破壊するかの文化的変化をも巻き起こしている。こうした実態を様々な角度から照らし出し民衆の側からの問題解決を探ろうとする試みとなっている。
　特に、東北タイの農民運動指導者パーイ・ソーイサクラーン氏のイトーノーイ運動の言葉が面白い。イトーノーイとは山刀のこと、これで経済的な貧困問題や売春問題を解決すべく切り開いていくという。自分で農作物を作り自分で食べる。そして生活することを勉強しているという。換金作物に頼らない農民としての誇りを語っている。
　最後に、アジア農民元気塾の小松光一氏はいう。都市と農村、そして全ての貧困を生み出す仕組みは、世界システムに原因があるという。これを解決するのは、「離脱」だという。これは「産直革命」だと。都市と農村の関係性をもう一回作り変えていこうという実践だと指摘する。

　さて、今年もパルシステムは、産直協議会総会をバンラートで開催した。年度取組みを報告し二〇〇八年度の方針も協同で確認している。着実にタイの生産者との連帯を積み重ねている。ここに職員や理事も参加し生産者の家に民泊させていただいた。言葉の通じない日本人を暖かくもてなしてくれた生産者たちに感謝すると共に、豊かなトゥンカーワット農園の混植の森の朝の清涼な空気は本当に満ち足りた思いを感ずることが出来た。

評者　奥地拓生（岡山大学　准教授）

水戦争：水源資源の最終戦争が始まった
柴田明夫　著　　　　　角川ＳＳＣ新書

評者　竹内　周（Ｒａｄｉｘの会）

　二冊とも、まず世界の水資源の危機的状況を教えてくれる。地球にある全部の水のうち人間が使える淡水がもともと極めて少なく、農業工業用の灌漑、世界規模の汚染、気候変動という要因によって、その『使える水』が急激に減少していることを指摘する。
　次に多国籍企業の活躍だ。ミネラルウォーターのみならず、持てる国と持たざる国の格差が水の輸出入市場を現出させ、そのインフラとしての国際パイプラインや、巨大なプラスティックの袋を海輸するウォーターバッグなどの開発に投資が進む。
　各国の水道事業もターゲットにされていて、水源管理、浄水、集配保守など運営を民間に任せ、効率化とサービスの向上を図る民営化の流れが世界の趨勢になりつつある。
　これら背景に水利用についての世界コンセンサスの醸成があり、多国籍企業は様々に、国際機関へのロビー活動を展開しているそうだ。水企業関連ファンドも順風満帆の好況を呈すなど、地球に有限の資源としての水の争奪戦というより『利権の争奪戦』が展開されているというのだ。
　両書は「世界水フォーラム」についても採り上げている。これは民間シンクタンク・世界水会議 (World Water Council, WWC)によって運営される水問題を扱う国際会議で、世界の水政策について議論することを目的としつつも、水関連企業との結びつきが強いことも含め、各国市民団体からの批判も受けている。世界の水企業に有利な『コンセンサス』を醸成するホットスポットと見做されるからだ。
　『「水」戦争の世紀』は、こうした状況に重要な問題提起を行なっている。「水は誰のものか？」。水が人の生命に不可欠だとして、それは人間の基本的ニーズなのか、それとも基本的人権なのかと問い、多国籍企業が主導する「世界水フォーラム」に懐疑的、というより対抗する立場で、水の権利を守るＮＧＯの国際連携をこの問題の解決方法として結論する。
　水を基本的人権とする立場は大切で、その政治的な立場を応援したくもなるが、グローバル経済を止揚する力を持ち得るのかという疑問は残る。
　他方『水戦争：水源資源の最終戦争が始まった』は「最終的には矛盾する双方の言い分を統合する思想が必要であろう」と淡白だ。むしろ現在の資源マーケットの状況と七〇年代との類似点を論じ、資源高騰時代は日本の出番、絶好の機会などと、どうも人権より日本の経済として水を論じているように思える。平明に論点を抽出するが、いかんせん商社的。食糧自給率の低い日本が、食糧に形を換え大量に水を輸入している事実が、水問題としても国際社会から批判を受ける状況など、傾聴に値する知見は、ある。しかし水ビジネスのグローバル化を容認して暴走を止める力を国に期待するのもムリではないかとも思う。
　いずれにせよ、二冊両方を読むことをオススメする。いいかげん勘弁しろヨと言いたくなるが、明日は我が身の問題でもあるのだ。基本的には足元を見つめることが大事だ…。

評者　　ＮＰＯ野菜と文化のフォーラム　理事長　今野　聰

有機農業協同組合アルチェ・ネロからのメッセージ

評者　竹内　周（Ｒａｄｉｘの会）

評者　長崎　浩（ＢＭ技術協会　顧問）

月の力、季節の力

　著者は三部作の第一冊で、旧暦そのもの、旧暦と季節や人々とのかかわり、その失われた『来歴』を語る。自身が編纂に関わる大阪南太平洋協会発行の旧暦カレンダーについて紐解き、旧暦の全体像を伝える実用書としての趣も備える。第二冊では自然と共にある暮らしを、ヨットでの世界一周航海や阪神淡路大震災での体験を重ね合わせ、住まうことについて語る。鴨長明の方丈庵の思想から、住まうことの設計思想や人生観を語る。三冊目では今一度視野を周囲に向け、旧暦と暮らしを共にしている人々の実践を伝えることで、その静かで楽しげな広がりを感じさせてくれる。
　結論から言うと、旧暦には非常に興味を持った。西暦が時を世界共通に管理する暦としたら、旧暦は地域ごとに使う暦だ。動植物生命体に親和するのは旧暦だろうし、宇宙を彷徨う宇宙船に求められるのは地球標準時間たる西暦だろう。著書に添付の「新暦旧暦対照図」を眺め続け、見えてきたことの拙い報告を試みたい……
　地球の自転公転の周期は西暦も旧暦も同じだが、一カ月の位置づけは旧暦において原理的（二九～三〇日でほぼ正確。厳密には二九・五三日）、西暦で便宜的（二八～三一日で各月固定。月の運行と無関係）。
　旧暦は月の運行を取り入れ天体の運行全般に誠実な暦だとわかる。
　西暦と違って月に誠実なゆえ、一年が時に一三ヶ月（一九年に七回。閏月という）だったりする不便を甘受する見返りは、マクロには月が道連れにする潮汐力と気象との関連。ミクロには重力の微細な変化がもたらす生命体への影響などでは出産など、シュタイナー農法では発芽等にも関係するそうだ。
　さて、太陽が地球に及ぼす影響は絶大で、その変化は年単位でゆるやかだが、月の影響は重力をもたらす意味で絶大かつ変化は反復的だ。地球の海洋気象概ねの運行パターンが、太陽と月のふるまいで決定するのだとすれば、三八万キロ、至近の月は地球表層の諸現象を決定付ける重要なファクターだろう。
　太陽の強大な影響を基底音として、潮の干満をおよそ一五日周期でもたらす月は、地球の鼓動のように、目に見えない重力や圧力の触覚として、万物に影響を与えているとも言える。旧暦はこの物理的な力の存在を捨象しない。
　旧暦は季節にも誠実だ。天体の運行は億年の単位で普遍だが、その影響下、生命はその許される振幅、ガイア仮説の舞台としての地球の表層で、極めてデリケートなドラマを織り成していく。そして日本では古来、千数百年の時間をかけて、そのドラマを、春夏秋冬に織り込んでいった。
　旧暦は大胆にも春（一～三月）夏（四～六月）秋（七～九月）冬（一〇～一二月）と、季節を固定の約束事として決定している。
　この要素が暦に生物との関連付けを可能にしている。地球上の日本という地域の、絢爛たる自然の営みに花鳥風月と人間の五感を結び、季節に具体性を与えた。旧暦は固定の春夏秋冬を基準に、太陽との揺らぎをおおまかに調整する一方、固定の基準であるが故に、実際の自然現象とのズレを人々に考え悩ませる。これが実用的な農暦として、農林漁業、生活全般、人間の営みそのものへの因果を導き出しもした。
　さらには、こうした季節の力が正しくその地域の生命の振る舞いの来歴として感受され、これらに『コトバ』を与えた千数百年に亘る人の営みをも、日本固有の、自然一体の文化として伝えてきた。旧暦には、太陽と月の運行を束ねる『大統一理論』なるものが潜んでいるかもしれない。既知未知含め、より深く学びたい思いに駆られる。

※旧暦には様々なスタイルがあるが、ここでの旧暦は太陰太陽暦をさす。詳細は著書第一冊一章ニ章に詳しい。
※今回は旧暦の基本的な説明に終始したが、著書では太陰太陽暦が温暖化を予測するなど、興味深い仮説も展開されている。

　日本の農業界にその人ありと知られる佐藤忠吉の評伝・言行録です。「文章の職人」を自称する森まゆみが、丹精をこめ時間をかけて紡ぎ上げた木次の百姓たちのたたずまいは、農業が生涯に相渉る事業であるばかりか、過去と未来の人々、各地の人々を招き寄せてともに織り成す事業であることを示して余すところがない。佐藤の話をもっと聞きたいという読後感を持つが、それは読者それぞれが木次を訪ねてお願いしてみるしかない。多少なりとも農業に縁ある人には必読の一冊です、まして農の民の道を選んだ人には。
六〇年代後半から無農薬の米作りを始めて七〇年代初頭には地域で有機農業研究会を結成、乳業メーカーとして日本初の「パスチャリゼーション」を使ったのは七八年、いまや「風土プラン」というゆるやかな連携の輪を広げてじつに多様な食品類を生産販売している佐藤の事跡はまことに目覚しいもので、それぞれに独創的なものであることはいうまでもないが、農業に素人の私が出る幕はなく、その詳細については本文に当たっていただきたい。

　石油の価格が急速度で上昇を続けている。
つい先日も原油価格が再び最高値を更新し、ほぼ１バレル８０ドルに達したが、これは一九九〇年代の四倍に達する価格である。その影響で、ガソリンは既に大きく値上がりしており、関連する物品やサービス全般に影響を及ぼしている。海外に目を向けると、今やヨーロッパ・アメリカへの長距離の航空券には、２～３万円の追加料金が無条件に付け加えられてくる。アメリカでは燃費の良いハイブリッド車が飛ぶように売れ、通勤に車を乗り合わせることが流行になっている。また石油の代わりに自動車の燃料になるエチルアルコールをつくるために、トウモロコシの生産が急上昇している。そして皮肉なことに、トウモロコシは食料ではなく燃料として値がつけられるようになり、石油につれて価格が上昇するので、食べるためには買いにくくなってしまっている。さらに燃料用のトウモロコシのために、小麦畑がどんどん転用されたこ
とで、小麦の価格がやはり急上昇を起し、この秋には１９９０年代の３倍になった。日本でも１１月からはパンや麺類、菓子が小麦のために値上げされるという（日本経済新聞、９月２３日付記事より）。つまり石油価格上昇は，食べ物を含むあらゆる生活必需品の連鎖的な価格上昇を引き起こしており、国内的に
も国際的にも、重大な事態を引き起こしつつある。

　「人間の生活は、石油なしでは成り立たない。私たちは無数の石油製品に囲まれ、移動や輸送、発電など、あらゆるものを石油に頼っている。しかし、過去も現在も、石油は単に恩恵をもたらすだけではなかった。経済的搾取や、資源をめぐる政略と戦争は今も繰り広げられ、地球規模での環境負荷も限界にきている。しかも、石油資源は無限ではない。その枯渇の可能性が叫ばれている今こそ、石油についてもっと知るべきではないだろうか。数１０億年を遡る石油の誕生から現代まで、新エネルギーの可能性など
も含め、豊富な取材をもとに、あらゆる角度から解説する。」

　結論を書いてしまうと、本書の内容は、実は既に深刻なものである。しかし、日本の農業の将来を考えるとき、事態はさらに深刻にならざるを得ないだろう。いまや農薬・化学肥料・農業資材・農業機械はすべ
て石油がないと作り出せないし、動かせない。流通も石油による長距離輸送が前提である。石油がさらに値上がりして、このように食糧を作るためには大量に使えない状況になれば、食糧の生産と流通の規模はどんどん縮小するだろう。そのとき、現状ですら自給率が四割以下の状態では、たとえ流通を最低限度にして近場の生産物だけを消費するようにしたとしても、生産量が絶対的に不足する。輸入は既に、価格と輸送の両面から困難となり、大きく縮小しているだろう。

　このように考えてみると、石油の将来の問題についてＢＭ技術協会がいま正面から取り組みを開始することは、まさに時代の要請であろう。石澤理事長の所信表明にもあったが、石油危機を克服できる農業のあり方とはどのようなものか、今後の協会内での議論に期待をしたい。

評者　奥地拓生（名古屋大学環境学研究科教員）

今年のＢＭＷ技術全国交流会（宮城県・松島にて１１月に開催：詳細）にお招きする畠山重篤さんの著書である。１３年前（１９９４年）に刊行されていたが、昨年、文庫になって、多くの人が読めるようになったことを喜びたい。
　畠山さんは、１９４３年( 昭和１８年) 生まれ。宮城県は気仙沼で、牡蠣の養殖をしている。牡蠣は植物プランクトンを食べて育つ。植物プランクトンは、微量ミネラル（無機栄養塩類）がなければ育たない。ミネラルは、気仙沼湾に流れ込む大川が供給する。大川は室根山系の岩石のミネラルを溶かし込んで海に運ぶ。ミネラルは溶けにくい。腐葉土を作るバクテリア類が弱い酸を出しながら岩石を溶かし、同時にミネラルを植物が吸えるように腐植酸（金属錯体）に包み込む。たとえば、フルボ酸鉄として。それが、海の植物プランクトンに届けられる。

評者　長崎　浩（ＢＭ技術協会　顧問）

　原題は「iPod : The Perfect Thing」。コンピュータ初期の名著「ハッカーズ」や「人工生命」、「暗号化」を書いた「ニューズウィーク」チーフテクニカルライター、スティーブン・レヴィに「パーフェクト」とまでいわせたiPodとは、米アップル社が2001年から発売をはじめた携帯音楽プレーヤーだ。今年4月で世界の累計販売台数が一億台を突破した。これはソニーの「ウォークマン」が13年かかった記録を半分以下の５年半に縮めた歴史上最速のペースだ。また、同アップル社のオンラインストア「iTunes Store」は、すでに25億曲以上の音楽と5000万本以上の映像コンテンツをネット販売している。