SOLA

食品の裏側とは、加工食品などの袋の裏側にある表示を指すとのこと。
添加物と言うより、加工食品に対する認識の甘さ、いや甘さなんてもんではありません、
あまりにも無知な私達。
昨今のニュースを騒がしている、輸入冷凍加工食品もそうですが、
私達はあまりにも、自分達の食物に対して無知過ぎる。

是非、この本を読んで読んでください。
内容は敢えて書きません。

並べられた 添加物 ５０～６０の種類でした。
実際は１３００種類の添加物が加工食品に使用されているとのこと。

これだけの添加物 で豚骨醤油ラーメンのスープができるそうです。
　あとは油で揚げて乾燥させた麺を入れると、皆さんお馴染みの手軽な・・・

話によると、食品が求められていることは下記の５つ
①安い
②簡単　（作るのが簡単など)
③便利　（すぐに、いつでも手に入るなど）
④美しい（見た目）
⑤美味しい