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　「全米デンプン」社がその作物アイデンティティ保存プログラムを拡大して、会社の食物成分の非GM有機体（non-GMO）ステータスを確認するために、より広い文書化されたアイデンティティ追跡プログラムを実施させた。このプログラムは、「TRUETRACE（TM）」と名付けられて、同社の食物成分の開発のすべての段階で、種子から作物、生産から配布まで、食物成分の追跡容易性を顧客に提供する。このプログラムは、合衆国で育てられたトウモロコシから作られたすべての会社の食物成分をカバーしている。トウモロコシ作物を偶然の汚染から保護し、追跡可能にする事は、とても困難になってきている。なぜなら、合衆国のトウモロコシ生産ベルト地帯の農民は、最近の数年間でGMトウモロコシ作物の面積を大いに増大させているからである。現在、トウモロコシベルト地帯のトウモロコシ面積の1/3から半分は、GMトウモロコシを育てるために用いられていて、さらにそれは次の数年間でかなり増大するように計画されている。

　農業関連ビジネス、全米デンプン社と化学会社の穀物品質と追跡可能マネジャー、ジョー・エムリング、は、こう述べている：「米国で栽培された穀物が非GMから来ているという完全に追跡可能なドキュメンテーションを提供する能力は、ますますより重要になってきている、特に、より多くの規制法が実施されていく状況では、そうである。」現在では、欧州連合の規制法では、GM製品の生産と配布のすべての段階を購買者に知らせる事を、遺伝子組み替え有機体の食品生産者に要求している。EU法律は遺伝子組み替え製品の追跡可能性を要求しているけれども、非GM製品の追跡可能性を明らかには要求していない。米国デンプンのTRUETRACEプログラムは、情報をもとめるヨーロッパや他の地域の顧客に、情報が入手できるようにするだろう。

　TRUETRACEは、次の組織のガイドラインを守っている：「アイデンティティ保存非遺伝子修正食物成分と製品供給のための英国小売りコンソーシアム／食物飲料同盟（BRC/FDF）技術基準」。この基準は、非GMトウモロコシの適切な分離とドキュメンテーションを保証する最善の方法を代表していて、世界主力市場の規制法を満たすか、越えている非GMアイデンティティ保存と追跡可能性を提供している。

　起源で始める
　全米デンプンのTRUETRACEプログラムでの栽培者は非GMトウモロコシを専一に育てるか、または異種交配を避けるために非GMトウモロコシからGMトウモロコシを分離する特別な用心をする。これらの栽培者は、「全米デンプン社」に、彼等の品種、畑の位置、および周期的な監査を受ける機器洗浄に関して、広いドキュメンテーションを提供する。従って、「全米デンプン社」生産設備に配達されるトウモロコシは、栽培された元の農場、また生産に使用された種子の品種、を、素性追跡されうる。

　マイク・クライック、「全米デンプン社と化学会社」の栄養とバイオサイエンスディレクター、はこう述べている：「私達の顧客は、私達の修正食物、機能的にネイティブな、抵抗性があるデンプンの非GMステータスを評価している。全米デンプン社は、また、その直接的な長年の関係のため、その主要な契約地域でのトウモロコシ栽培者に「TRUETRACEプログラム」を提供することができる。さらには、同社が、植物学、農業経済学、供給チェーン戦略、規制問題のエキスパートチームを持っているのでこれが可能である。このインフラストラクチャーとノウハウがこの品質保証プログラムを私達の顧客に提供するのを可能にする。」全米デンプン社と化学会社」は、自然な重合体、特色重合体、接着剤、電子技術素材の世界的なメーカーで、30億5000万ドルの2003年での販売高を持っている。米国デンプンはニュージャージー州、ブリッジウォーターに本部がある、ICIグループのメンバーである。

参考資料
National Starch Launches TRUETRACE(TM) Program to Verify Non-GMO Products
BRIDGEWATER, N.J., Sept. 14 /PRNewswire/ --

SOURCE National Starch and Chemical Company
Web Site: http://www.nationalstarch.com
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