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さらに大きな販売上昇が放し飼い鳥といわゆる「高待遇ニワトリ」で見られると言われている。

英国動物愛護協会（ＲＳＰＣＡ）によれば、家禽にずっと優しい条件で飼育された種々なタイプのニワトリの販売がおよそ５０パーセントも上ったと、主張している。

しかし英国にはこの需要を満たすのに十分な放し飼いと有機飼育できる生産者がいない。

結果として最近の週末では全国的に主導的なスーパーマーケットでは有機チキンの棚は空いているという報告がある。

小売販売のアナリスト、ＡＣ・ニールセン(ＡＣＮｉｅｌｓｅｎ)は、有機家禽の販売が、ニワトリの問題を扱ったテレビ番組「（人気あるシェフ）ジェイミー・オリヴァー効果」によって急騰している、と、述べている。動物虐待の観点から消費者達は、工場型養鶏場で飼育された鶏を買うことから離れていく方向に向かっている。

テレビ局４チャンネルが「HughFearnley-Whittingstall」が提供した「ジェイミー家禽の夕食とヒューの走る鶏」が放送された２週間で有機飼育鶏の販売が３６パーセントも増大した。