WORLD ECOWATCH

■プロウ・フード（好是食物≒食べ物万歳）の原則とは

bm_kanri — 2009-07-07T09:56:41+09:00

もし私がアメリカの食品体系は壊れているといえばどうだろうか?あなたはアメリカの食品体系を弁護するために、4万5000以上と見積もられる食品項目が平均的なスーパーマーケットで提供されている選択の豊富を指摘するだろうか?　また、アメリカの革新が如何にアメリカ市民を食べさせているだけではなく、世界の人々にも食糧を供給しているかを言うだろうか?

■大自然農業地域中の理想的棲みかとしてのサブディヴィジョン

bm_kanri — 2009-07-06T12:50:27+09:00

1989年に映画の「フィールド・オブ・ドリームス」で球場に自分の農場を変えたアイオワ州人は困惑して、この転換を今日元に覆すかもしれない。

■米国保健制度の差別で失業・貧困層が医療を受けられない

bm_kanri — 2009-07-03T10:17:22+09:00

消費者保護活動家ラルフ・ネーダーはオバマ大統領にリベラリスト達が親切でなく、苦言がある事では、単純なメッセージを持っている。即ち「私はそう言ったじゃないか

■アフリカ農民との「Fairtrade」会談に出るスターバックス役員

bm_kanri — 2009-07-02T11:45:20+09:00

スターバックス・コヒー社、フェアトレイド（公正取引）財団、フェアトレイド・ラベリング・オーガナイゼイションズ・インタナショナルが、ヂュカンデカワの農民達、中部ルワンダで高品質コーヒーを栽培する協同組合、と会合を持った。

■有機生産業者は厳しい時代に直面している

bm_kanri — 2009-07-02T11:02:10+09:00

有機食品販売が二桁のペースで伸びていた時期にオール自然栽培になった増大していた数の農業従事者が、有機認証を放棄している。

■米国での栄養補助品の検査状況

bm_kanri — 2009-06-29T17:45:25+09:00

ペットフードと人間の栄養補助品は相通じるものがある:両方ともが米国の何10億ドルビジネスである。

しかし、それらの産業のどちらにも消費者にとってアクセス可能な自由な情報がある品質管理とテスト実験所はどこにあるのか。

■フタレートが出産児の健康を害している

bm_kanri — 2009-06-26T17:15:25+09:00

ロンドン--科学者達は、化学合成物質が出産児の低い体重にリンクされているのを発見した。出産児の低い体重は、子供が生命の始まりの数週間で死ぬという可能性を高めて、心臓疾患などの長期的な健康上の問題につながることがありうる。

■ジャトロファの木が生物燃料代替で調査されている

bm_kanri — 2009-06-26T17:05:25+09:00

この未来の生物燃料とみられている植物は短い、茎が厚く、少ない葉が鋭角に突き出ている。

しかしこれはわずか数年間で、高い、葉が多い木になり、明るい緑色の球体のサヤを実らせ、それから地面全体に種子をばらまいていく。

■世界で大規模土地収得が進行し農業が破綻している

bm_kanri — 2009-06-26T16:55:25+09:00

世界のおよそ10億人は餓えている、そして田舎では貧困、失業、人の追い出し、が、増大している。世界の共同体は、農業への大きな投資の緊急性に関しては、広い範囲で合意している。

■EU１１か国が遺伝子操作作物脱出で動く

bm_kanri — 2009-06-22T19:11:40+09:00

ブリュッセル--11のヨーロッパ連合国が来週、遺伝子を組み換え(GM)作物栽培を抜けだす権利を求める事を来週予定している、これは複雑なEUの意志決定過程と年来のバイオテクノロジー政策の行き詰まりを切り抜ける為である。

■米国農業畜産食品の「有機・自然・フリー・・・等」の定義分類と米国農務省の関与

bm_kanri — 2009-06-22T19:05:09+09:00

「ナチュラル」な鶏は米国全体の多くの商店で見られる、そして鶏に付いている「ナチュラル」という言葉を使用する米国農務省の広い定義のガイドラインズに合致している。
これらのガイドラインは、もし製品が、なんらかの人工的な味付けや色つけ成分、化学保存剤、あるいはその他の化合成分を含んでいない、さらにその製品が最小の加工（minimally processed）をされていれば、「ナチュラル」というラベルをつけてよいと述べている。

■ニンジンの抗癌栄養成分の摂取法

bm_kanri — 2009-06-18T11:20:14+09:00

にんじんの医療的恩恵特質は、夜間視力を高めるというので第2次世界大戦中英国空軍のパイロットに食べさせられた事があるが、料理の仕方で、高められると、研究者達が述べている。

■食物ゴミ捨てが罰金刑になる

bm_kanri — 2009-06-17T16:16:56+09:00

サンフランシスコのゴミ収集人は、ただゴミを集めるだけでなく、それ以上のことをするようにまもなくなるだろう。彼等はゴミと一緒にフード・スクラップ（食物ゴミ）を捨てる人を見張る事になるだろう。

■ナイアガラの水質保護と市民組織の参加

bm_kanri — 2009-06-16T17:13:44+09:00

ナイアガラの滝、ニューヨーク、2009年6月15日(ENS)＝合衆国とカナダは、37年になる「Great Lakes Water Quality Agreement」（五大湖水質協定）を最新化する事に合意した。この協定は、両国が「the Great Lakes Basin Ecosystem」の水の化学的、物理的、生物学的、な清浄さを回復して、維持する事にコミットするものである。

■ベトナム枯葉剤の胎児幼児の苦痛の未来

bm_kanri — 2009-06-16T10:08:43+09:00

米国軍は1961年から1971年まで俗称「Agent Orange」枯葉剤をベトナムに散布した。この薬剤は、大量のダイオキシンを含んでいて、軍事攻撃目標のため樹木を裸にするものである。ダイオキシンは人類に知られている最も危険な化学物質の1つである。